Аерогриль – це кухонний прилад, який готує їжу за допомогою гарячого повітря і його рівномірного розподілу. Він відомий також як конвекційна пічка. Аерогриль працює так: спочатку гаряче повітря надходить зверху донизу, а потім вентилятор притягує його знизу догори, що сприяє рівномірному приготуванню їжі у вихрових потоках. У цьому приладі є галогенний нагрівач або ТЕН, вентилятор та панель керування. Аерогриль має свої переваги, такі як готування без великої кількості олії, рівномірне прогрівання їжі, можливість програмувати час приготування за допомогою таймера та інші. Проте є й недоліки, наприклад, більше часу потрібно на приготування порівняно з іншими приладами, обмежений об’єм чаші та висока електроенергія. При виборі аерогрилю слід звертати увагу на такі характеристики, як нагрівальний елемент, потужність, об’єм чаші, матеріали виготовлення, додаткові аксесуари, спосіб керування та інші. Аерогриль може використовуватися для смаження, випікання та запікання м’яса, стерилізації банок, сушіння овочів та фруктів, готування перших страв та гарнірів. Його можна порівняти з мультиваркою, проте вони призначені для різних видів приготування їжі.
Найголовніші новини