У 2026 році французька астронавтка Софі Адено планує відправитися на Міжнародну космічну станцію з особливим “бонусним меню”, розробленим відомою шеф-кухаркою Анн-Софі Пік. У це меню увійшли класичні французькі страви, такі як крем з фуагра, біск із лобстера та краба, суп із пастернаку, яловичина з чорним часником та інші. Це “шматочок Франції у космосі”, який має важливе психологічне значення для астронавтів під час тривалих місій. Розробка такого меню була складним завданням, оскільки космічна їжа повинна відповідати суворим вимогам. Софі Адено вважає, що французькі смаки допоможуть їй зберегти зв’язок із домом та Землею під час перебування на орбіті. Однак використання фуагра у меню викликало суперечки в інтернеті через етичні питання. ESA не прокоментувало критику, підкреслюючи важливість підтримки психологічного комфорту астронавтів.
Найголовніші новини